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法式早午餐Egg Benedict
偶然看到的介绍大厨Matthew Crabbe的招牌菜Egg Benedict的做法。Egg Benedict是源自法国的早午餐。Matthew的一些材料可能和普通的做法不是很一样，但味道很正，虽然我试验的时候没买到材料用了些替代的也超好吃~水芹 20994 浏览 -
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牛排常见，但做成沙拉的牛排不常见。今天我们就推荐给大家一种创意的牛排做法，将沙拉和牛排这两道菜合为一体，把牛排煎好切碎拌入沙拉中，蔬菜和牛排粒在特制酱汁的混合下，更加丰富入味。最重要的是不能熟练使用刀叉的我们终于不用发愁了，可以优雅痛快地大快朵颐咯。水芹 38548 浏览