玉米笋烩鸡柳
39646 阅读
0 评论
48 点赞
来源：互联网
Tip：1、玉米笋焯水的时间不易太长，微软即可。 2、炒鸡丝的时候用筷子划散，这样易熟肉又嫩。
玉米笋：
250克
鸡胸肉：
300克
黄椒：
50克
红椒：
50克
李锦记豉油鸡汁：
2汤匙
生粉：
1茶匙
鸡精：
1茶匙
盐：
1茶匙半
香油：
3汤匙
姜：
10克
蒜：
10克
1
主料备好
2
姜切成丝，鸡胸肉洗净切成鸡柳，倒入豉油鸡汁1汤匙、香油1汤匙、1/2茶匙盐、生粉1茶匙，撒入姜丝拌匀，腌制10分钟
3
玉米笋洗净，对半切开，然后切成相同的段，黄红椒切成丝，蒜剁碎备用
4
锅下清水烧开后放入玉米笋焯水
5
将玉米笋捞出过冷河沥干水份备用
6
另锅下油爆香蒜粒和黄红椒丝
7
把拌好的鸡柳放入锅里，用筷子划散
8
加入1汤匙豉油鸡汁翻炒均匀
9
然后加入鸡精1茶匙、盐1茶匙炒匀即可上盘
10
盘边放上盘饰，然后将炒好的玉米笋放成花型，鸡柳和黄红椒丝放中间即可
相关推荐
