和风抹茶蛋糕
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来源：互联网
玉米笋：
100g，A
打发鲜奶油：
50g，C
砂糖：
50g，A
香粉：
3g，A
奶油：
10g，B
淡奶油：
50g，C
低筋面粉：
70g，E
抹茶粉：
10g，E
蛋黄：
2个，A
绵白糖：
30g，B
色拉油：
20g，C
白兰地：
10g，C
蛋白：
3个，D
砂糖：
50g，D
砂糖：
8g，E
1
先将A放在容器中打散
2
加入B打发至糖化
3
再加入C拌匀待用
4
将D打至中性发泡备用
5
取1/3打好的3加入到2中拌匀
6
再加入剩余的4拌匀
7
在6的表面撒上E用刮板拌匀
8
将7入模抹平
9
以上下火200/140℃约烤13分钟
10
将烤好冷却7倒扣在白纸上面，再抹上打发鲜奶油
11
再在8的表面摆上待用馅料
12
然后卷起来，筛上糖粉
13
切块即可
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