香煸花菇

Tip：花菇，也可以用香菇替代，不过花菇的肉质更厚，更有嚼劲。

花菇：

适量

葱：

适量

盐：

适量

糖：

适量

1

水发花菇（凉水浸泡至软）；水沥干后，切成薄片或丝

2

热锅，倒入少许油，油热后倒入切好的花菇中火煸炒。煸炒两三分钟后，加入少许盐、糖再转小火煸炒至入味，撒上葱花装盘。

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