花菇焖鱼胶
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来源：互联网
Tip：高汤也可用羊肉汤，味道更鲜。也可按喜好添加材料，如海参、栗子。
花菇：
10只
鱼胶：
数条
红枣：
数颗
枸杞：
适量
1
鱼胶数条用洗米水浸泡至软，滚刀切片，下锅姜丝料酒爆炒十分钟
2
红枣数颗去核，枸杞适量
3
全部材料放进小砂锅，排骨高汤4碗，加入蚝油、糖等调料，小火焖两小时至收汁，这时胶质完全出来了，花菇也很入味。
