花菇排骨瑶柱云吞面
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来源：互联网
云吞：
各种馅料均可
寿桃牌瑶柱面：
同品牌的虾子面和鸡蛋面也不错
大白花菇：
适量
排骨：
适量
瑶柱：
适量
鸡蛋：
1只
青菜：
适量
1
花菇、瑶柱提前洗净泡发，注意泡发后的水不要倒掉。
2
花菇、瑶柱、排骨一起倒入煲中，倒入泡发后的水，再添上适量的水，小火慢炖成浓郁的汤头。
3
另烧开一锅水，先下面煮熟装碗，再下云吞煮熟装碗，之后打入鸡蛋煮熟装碗，最后烫熟青菜装碗。注意水要宽，不要把配料煮得糊糊的。
4
所有的配料都已经装在碗中，最后浇入花菇排骨瑶柱汤的汤头即可。
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