槐花麦饭&槐花鸡蛋灌饼

Tip:南方人不爱辣,放了些麻油味道也不错
新鲜槐花:
150克
鸡蛋:
2枚
面粉:
50克
盐:
5克
蒜:
1⃣️头
橄榄油:
30ml
1
新鲜槐花洗净
2
晾干待用
3
裹上面粉和玉米粉
4
摊平撒开,上蒸屉中火蒸熟约25分钟
5
将蒜捣碎,再将蒸好的麦饭放入小油锅里翻炒一下,颜色金黄就可以了
6
槐花鸡蛋饼将面粉鸡蛋槐花混合
7
放入油锅小火慢煎
8
2分钟翻面
9
煎至金黄色就可以装盘了
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