槐花鸡蛋饼

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Tip：槐花有多重功效，可以降脂降压降血糖，只是大家采摘槐花时一定注意保护树木哦

新鲜槐花：

350g

韭菜：

200g

鸡蛋：

3个

盐：

适量

花生油：

适量

1

新鲜槐花洗净，控水

2

韭菜洗净，控水

3

准备三个鸡蛋

4

将槐花，切好的韭菜段，面粉，盐混到一个稍微大点的盆里拌匀，然后加入鸡蛋继续拌匀

5

电饼铛里放入适量花生油，油热后将混好的槐花平摊铺到电饼铛里（槐花比较吃油，可以多放油）

6

电饼档双面加热，大约7-8分钟，看到两面金黄色即可

7

切好装盘

8

佐以蒜泥，口感更好

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本文分类：槐花
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发布日期：2024-01-29 12:35:47
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