孔雀开屏

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鲈鱼：

一条

姜：

2片

葱：

1根

蒜头：

2瓣

辣椒：

1个

料酒：

少许

酱油：

适量

味精：

适量

盐：

适量

1

将鲈鱼的鳞去掉

2

然后将头和尾取下，把头的腮去掉

3

取出内脏，注意鱼肚不要切破，连着鱼肚如图切成块

4

然后用盐，味精，料酒，稍腌制一下入味，

5

如图摆盘，加姜，葱，蒜，辣椒，摆好淋上酱油

6

上锅蒸上15分钟

7

起锅热油，然后最后一步淋油

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本文分类：鱼肚
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发布日期：2024-01-29 09:28:00
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