紫薯糕
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来源:互联网
Tip:紫薯泥不能太少,不然倒模时会软软的挂下来 但是太多就又不好看了,显得笨笨的样子不秀气 模具上要抹油,不然倒模会粘 做好了还可以再蒸一次,趁热吃,软软的口感更好
紫薯:
2个
蜂蜜:
两勺
色拉油:
一勺
月饼模具:
适量
1

紫薯削皮隔水蒸透,趁热放保鲜袋里揉成泥
2

加入两勺蜂蜜,一点色拉油继续揉,揉匀后搓成一手能握住的小丸子
3

我用的就是这个模具,模具上刷油,不容易粘连
4

然后就倒模出来~可以啦
5

Done
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