紫薯丸子

紫薯：

若干

糯米粉：

一袋

开水：

一杯

1

把紫薯蒸熟，去皮。用勺子把紫薯压成泥。

2

在紫薯泥里加入适量糯米粉、开水。用手搓，直到粘固。

3

用手把面团揉成一颗颗丸子。

4

把水烧开，把丸子倒进锅里，加糖。熟了即可。

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