菠菜番茄鸡蛋沙拉

Tip:可以把鸡蛋换成罐头三文鱼,味道也很好吃!
菠菜:
一小把
番茄:
一只
鸡蛋:
一个
橄榄油:
两勺
芝麻油:
一勺
黑胡椒:
适量
碎芝士:
适量
1
菠菜洗净,烧开一锅水,放入菠菜将其烫熟,然后放到盘子里冷却。
2
番茄洗净切丁,放一旁备用。
3
将鸡蛋煮十分钟左右,放冷水冷却,去壳,切成丁。
4
菠菜水分稍微沥干,放入番茄丁和鸡蛋丁,加入橄榄油,芝麻油,黑胡椒(还可以适量加入少量盐,不加也很好吃),最后撒上芝士碎。
5
拌匀开吃!
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