【香菇油饭】
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来源:互联网
冷饭:
一碗
虾皮:
少许
老抽:
1勺
糖:
少许
干香菇:
一盘
生抽:
2勺
料酒:
少许
1

材料:冷饭、干香菇、虾皮、生抽、老抽、料酒、糖。
2

香菇温水泡软切丁。泡香菇的水取半碗,加两勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖,调成酱汁。
3

热油锅炒香菇丁和虾皮,爆香后倒酱汁,调中小火。
4

倒入冷饭,拌拌拌!关火。
5

盛出一碗,可撒葱。
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