清蒸鳊鱼

Tip:蒸鱼时间要按鱼的大小来定,我买的是约1斤重的鱼,蒸8分钟,刚好熟透又不会老。
鳊鱼:
一条
生姜:
几片
生葱:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
1
鳊鱼洗净,在皮肤和肚子里抹上少许盐
2
按个人喜好把适量姜和葱白塞进鱼肚子内
3
淋上油和生抽
4
放进锅内烧开水,把鱼放进去大火蒸8分钟
5
最后洒上葱花,上桌!
  • 本文分类:淡水鱼
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  • 发布日期:2024-01-29 09:17:39
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