凉拌笋片

笋:
少许
盐:
适量
鸡精:
适量
生抽:
适量
糖:
适量
花椒:
适量
1
笋切片、放入鸡精、盐、腌制入味、大约15分钟
2
把水分拧干、放入碟中、放入白糖少许(凉菜中放入白糖目的是为了提鲜)
3
该制作调料:鸡精、盐、生抽
4
炸花椒油、温火放入花椒 花椒稍微变色即可关火
5
花椒油放入步骤三
6
将花椒粒摘出、放入步骤二、拌匀即可完成
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:49762 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:39:45
  • 本文链接:凉拌笋片
相关推荐
  • 香菇烧冬笋

    饭店里有一道菜叫“烧二冬”,和这个菜差不多,二冬指的是冬菇和冬笋,在此基础上我加了些豆苗,非常好吃,推荐给大家。
    10163 浏览
  • 白玉菇春笋汤

    春笋做汤之所以好吃,除了自身的味道鲜美之外,还因为它久煮不烂不老,始终保持着脆嫩的口感,是老幼皆宜的素食佳品。
    96181 浏览
  • 榄菜冬笋

    非常简单快手又受欢迎的下饭菜
    73499 浏览
  • 虾仁鲜贝炒冬笋

    冬笋是儿子的最爱,念兹在兹,数度问我:为什么烧汤不放笋?今日在菜场里看见新鲜冬笋,带老根的十七八元一斤,去根只余嫩头的二十元一斤,剥除笋壳,才婴儿拳头大小,奈何小朋友爱吃,遂买鲜笋一颗,做一道冬日里最鲜美的小炒。
    34632 浏览
  • 春笋排骨咸肉汤

    清明时节的春笋是疯长的,这股疯长劲头一般会持续到谷雨,谷雨之后,春笋便老了。落尽笋箨的春笋不应该再叫“笋”,它是竹。有经验的林农说,吃春笋就是要吃谷雨前的笋,只有沾了春雨的笋,才会更清新爽口甘鲜,所以三四月是食春笋的最好时节。三四月真是一个美好的季节,它收藏了太多美丽生物的灿烂青春。 春笋是一个大词。有时,它代指所有在春天长出的笋,如我们常食用的雷竹笋、苗竹笋、水竹笋、苦竹笋等等;有时,它就专指毛
    84960 浏览