无花果干&糖浆
66392 阅读
0 评论
21 点赞
来源：互联网
无花果：
必备
砂糖：
选加
黄油：
选加
1
sorry，没有图。无花果过水，自家摘的就为了去去浮土，果底朝上码在盘子里，放锅蒸开水后三分钟，摸一下变软了就放凉。
2
放凉后，你会发现，果底的眼里都是果汁，把所有无花果的果汁挤在无水无油的容器里。暴力一点没关系。糖浆就好了 酸酸甜甜还有无花果特别的香气 这次我用了十六个果 糖浆只有 不到100ml，放凉搭配自制无糖酸奶 完美！
3
把无花果切片 或 熟切四等份，摆在盘子里，我是直接放在微波炉的玻璃转盘上。摆满 注意留空隙。如果你喜欢甜的 就撒砂糖，说实话无花果和黄油的味道灰常搭，你也可以刷一点点在一片试验尝尝。进微波炉 高火3分钟 五次，每次听到“叮”就赶紧拿出来 放凉 翻个 一定不能懒 要是不翻个就继续叮很可能粘住！
4
一点点缩水了，变干，但是重复很多次以后还没有达到我想要的结果，果断转战空气炸锅 80度 低温烘烤 烤箱也可以，一小时。
5
我不急着吃 所以想着风干，我妈酸我 说“这大伏天的空气湿度80%，你这无花果都比风还干，快吃了得了。” 我本来想存到没有鲜果时吃 看样子等不到了…
相关推荐
