董太的私房菜--荠菜煮鸡蛋
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来源：互联网
荠菜：
一把
鸡蛋：
5-6个
八角：
2个
盐：
适量
酱油：
适量
生姜：
4-5片
1
将摘来的荠菜去根，然后泡水里面，加上盐，洗净，然后放在一边。
2
然后将鸡蛋洗净，然后放入锅中煮一会儿，然后将水到了，重新加入开水、姜片、八角，荠菜一起煮，将鸡蛋用铁勺敲破。
3
然后加入适量盐、酱油，等水开了，盖上锅盖，焖一会儿即可吃了。
- 本文分类：荠菜
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- 发布日期：2024-01-29 12:42:21
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