无花果鲜奶油布丁
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来源：互联网
无花果干：
100g
低筋面粉：
65g
鸡蛋：
65g
细砂糖：
25g
淡奶油：
150g
牛奶：
150g
食盐：
少许
黄油：
少许
朗姆酒（可不加）：
10ml
1
无花果干切片，码放在涂抹了黄油的模具上
2
低筋面粉过筛和细砂糖、盐混合均匀，鸡蛋、牛奶、鲜奶油分别慢慢加入到面粉中，边加边搅拌
3
搅拌至面糊无颗粒，静置一会让其混合的更均匀，也让搅拌的气泡消失，把面糊过滤一下
4
烤箱预热200度，在面糊中加入朗姆酒拌匀（因为要给小孩吃的，我就没加酒了），倒入模具；放入烤箱中层，上下火，烤30分钟左右
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