草莓松饼
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来源:互联网
牛奶:
250g
低粉:
220g
蛋黄:
2个
黄油:
30g
草莓:
适量
糖:
30g
盐:
少许
蛋白:
2个
柠檬汁:
几滴
蛋奶油:
适量
草莓酱:
适量
1

牛奶低粉混合拌匀,加入蛋黄,和融化的黄油,糖20g,盐,拌匀备用
2

蛋白加柠檬汁打至粗泡,加入糖30g,打至硬性发泡
3

混合蛋白蛋黄
4

加热不粘锅,倒入一勺拌好的松饼糊
5

小火煎至上面有泡泡时翻面也煎至金黄即可
6

都做好的松饼,中间夹草莓,最后浇淡奶油和草莓酱食用
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