虾皮蛋炒饭

鸡蛋：

1只

虾皮：

一小碟

葱：

1根

米饭：

1盘

1

准备隔夜米饭

2

如图这几样

3

炒饭在于勤炒，先炸虾皮，不要黑了，不然很苦，金黄色就行啦，下饭多炒，炒成粒粒分开，下鸡蛋均匀裹在米饭上，再炒，最后撒葱花出锅。

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