蒜蓉炒菜心

姜头：

一个

菜心：

适量

油，盐，水，生抽，蚝油：

适量

1

菜心洗干净，再把半个蒜头剁成蒜蓉，然后锅里烧适量的水烧开，待烧开后放丁点盐和油把菜心倒下去灼熟后装盘摆好。

2

灼了菜心的水倒掉，再下油烧热锅，把蒜蓉炸香，炸香后放入适量的生抽和蚝油再烧热关火

3

然后淋在菜心上即可。

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