豆苗炒白玉菇
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来源：互联网
Tip：小豆苗可用开水烫一下，时间不用太长，水里放点盐、油，这样菜会更鲜艳。
小豆苗：
适量
白玉菇：
适量
生抽：
适量
素耗油：
适量
糖：
适量
高汤：
适量
姜末：
适量
1
小豆苗挑好洗净，白玉菇去头后用热水烫一下，备用。
2
炒锅入油烧热，放入小豆苗拌炒，盛盘待用。
3
白玉菇过油，捞起沥干。
4
锅内留底油，下酱末爆香，再下白玉菇，所有调料快速拌炒，勾芡，淋上香油，倒在小豆苗上即可。
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