香干马兰头
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来源：互联网
Tip：1、马兰头性凉，吃的时候要适量。 2、焯的时候尽量沸进沸出，即沸水的时候放入，等水再次沸的时候马上捞出。这样对于营养的破坏小。
马兰头：
200g
香干：
1片
胡萝卜：
1段
香菇：
2个
麻油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
1
准备好材料
2
香干、胡萝卜、香菇切成丁
3
锅中水烧开后焯熟捞出
4
沥干水分，放在碗里备用
5
马兰头摘去老根，洗净
6
锅中烧开水，放入洗净的马兰头，焯水后捞出
7
挤干水分后剁碎
8
放入之前香干的碗里
9
依个人口味加入适量盐、糖和麻油，拌匀后即可食用
