马兰头香干青团

Tip:糯米粉可参照冰皮的做法先蒸熟,马兰头香干多放点香油,口感更好。
糯米粉:
200克
食用艾叶粉:
30克
细砂糖:
30克
猪油:
30克
热开水:
适量
马兰头:
200克
鸡蛋香干:
1块
盐:
适量
糖:
适量
香油:
适量
1
将糯米粉、艾叶粉、细砂糖、混合到一起
2
将适量的热开水倒入上述混合粉中,用烫面方法和面,将猪油倒入和好的面中,揉匀
3
将和好的面团用保鲜膜封住,入微波炉蒸20分钟,直到面熟,放凉待用
4
将洗净的马兰头用热水焯好切碎,鸡蛋香干切碎,将马兰头和香干混合,放入适量的盐、糖、香油拌匀,味道可根据各人口味添加
5
将拌好的马兰头香干包入晾凉的糯米面中即可
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  • 发布日期:2024-01-29 12:52:18
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