草莓果冻
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来源：互联网
草莓：
300克
鱼胶粉：
4克
清水：
300克
白糖：
50克
1
草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开
2
煮至草莓软烂，约小火2-3分钟
3
用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要
4
鱼胶粉加两小勺清水泡软
5
隔水加热溶化
6
再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化
7
放至温热时，倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面
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网上看到的菜谱 对我们来说这个比较难做 为什么呢？ 因为我们买到的草莓和老外的草莓不是一个品种 oh no 我们买到的草莓通常要么有点椭圆 非常软；要么有点硬的 但形状歪歪扭扭。 在欧洲吃到的草莓基本上内外通体红色，个头较大且匀称（可能被挑过 老外矫情嘛），关键是----比较硬。挖完孔再等几个小时凝固根本不是事儿！而且口感依旧！你们是跟小番茄嫁接了吗？！我们的草莓洗完基本就烂一批 别说三俩小时以后果冻 96040 浏览 -
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