6寸培根虾仁披萨
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来源：互联网
Tip：芝士一定要选专门烤披萨用的马苏里拉芝士碎，否则烤制好以后没有拉丝效果。
高筋面粉：
100g
低筋面粉：
50g
酵母粉：
2g
温水：
80g
白砂糖：
少许
食盐：
少许
马苏里拉芝士碎：
适量
培根（火腿也行）：
适量
红彩椒：
适量
洋葱：
适量
玉米粒：
适量
豌豆粒：
适量
蘑菇（口蘑）：
适量
鲜虾仁：
适量
黄油：
少许
调和油：
少许
番茄酱：
少许
1
低粉，高粉，盐，糖混合均匀，酵母粉用40℃以下的温水化开以后拌入其中，和面，将面团发酵2个小时后取出排气。擀面杖将面团擀成6寸左右的圆形，再将边缘微微向内卷起。模具底部刷上一层黄油，将饼皮放入。用叉子在饼皮上均匀的戳上洞，静置15分钟松弛
2
饼皮上依次均匀涂上调和油和番茄酱
3
依次放置马苏里拉芝士碎，彩椒，洋葱
4
放置培根片
5
加入蘑菇片，玉米粒，豌豆粒
6
加入虾仁，再在上面覆盖一层芝士碎
7
烤箱190℃预热15分钟后开始烤制，190℃，18分钟即可！
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