南瓜火腿披萨

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Tip：我认为披萨做来是最简单的，不用刻意的寻找材料，做菜的时候留一点点的边角料就能做个八寸的披萨……我用的南瓜啥的都是炒菜的时候留下一点，这不，很容易一个披萨就出炉了！

高粉：

120g

盐：

1g

糖：

10g

牛奶：

55g

黄油：

15g

酵母：

3g

马苏里拉奶酪：

适量

南瓜片：

适量

火腿片：

适量

紫甘蓝丝：

适量

青椒丝：

少许

番茄酱：

适量

1

牛奶温热，放入酵母拌匀，把A中的所有材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置15分钟

2

15分钟后，面团拿出，揉匀，放面板上擀成比披萨盘小一点的面饼

3

披萨盘抹薄薄一层橄榄油，面饼放上，用手压成和披萨盘大小合适的饼，中间薄，边缘厚

4

用叉子在底部叉些孔，抹上番茄酱

5

撒一层马苏里拉奶酪，然后铺上香肠片，再均匀洒上南瓜，紫甘蓝，青椒丝，最后把剩余的马苏里拉撒匀即可

6

烤箱185度预热，中层烤20分钟

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本文分类：披萨
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发布日期：2024-01-29 13:05:03
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