南瓜火腿披萨
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来源:互联网
Tip:我认为披萨做来是最简单的,不用刻意的寻找材料,做菜的时候留一点点的边角料就能做个八寸的披萨……我用的南瓜啥的都是炒菜的时候留下一点,这不,很容易一个披萨就出炉了!
高粉:
120g
盐:
1g
糖:
10g
牛奶:
55g
黄油:
15g
酵母:
3g
马苏里拉奶酪:
适量
南瓜片:
适量
火腿片:
适量
紫甘蓝丝:
适量
青椒丝:
少许
番茄酱:
适量
1
牛奶温热,放入酵母拌匀,把A中的所有材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置15分钟
2
15分钟后,面团拿出,揉匀,放面板上擀成比披萨盘小一点的面饼
3
披萨盘抹薄薄一层橄榄油,面饼放上,用手压成和披萨盘大小合适的饼,中间薄,边缘厚
4
用叉子在底部叉些孔,抹上番茄酱
5
撒一层马苏里拉奶酪,然后铺上香肠片,再均匀洒上南瓜,紫甘蓝,青椒丝,最后把剩余的马苏里拉撒匀即可
6
烤箱185度预热,中层烤20分钟
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