双色椰子果冻

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Tip：要煮开哦安全第一果汁可以不煮开怕颜色没有掉

椰浆层：

适量

椰浆：

200克

开水：

100克

鱼胶粉或吉利丁片：

20克

冰糖或砂糖：

30克

果汁层：

适量

葡萄或芒果或橙子榨汁：

300克

1

先制作椰浆层 100克开水加30克糖和20克鱼胶粉融化均匀再加入200克椰浆煮开放放一边凉备用

2

接下来果汁层水果榨汁取300克加热倒入鱼胶粉和糖搅拌到融化放凉备用

3

放凉后找个容器抹点油倒入一层放凉的果汁液放入冰箱冷藏半小时后用手按不软有弹性即可在倒入一层液浆液在冷藏30分钟反复几次就可以了

4

要有一定厚度哦

5

脱模倒扣即可因为抹了油不沾怕有油就用水洗下也可以不用油也可以得我就没用油取出来切块就可以咯

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本文分类：果冻
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发布日期：2024-01-29 12:56:30
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