不用下果冻粉的果冻
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来源:互联网
Tip:如果有哪位厨师做过就请发上来!
干海藻:
1把(可多放)
枸杞干:
50粒(可不下)
葡萄干:
50粒(可不下)
白砂糖:
50g(可多放)
1
取一把制作果冻的干海藻,用清水泡软。
2
把泡软的海藻,挑去杂物清洗干净,放入锅里加入盖上锅盖,放在炉上开始煮。
3
准备好干净的碟子,放上葡萄干和枸杞干。
4
水开后放入白糖,搅拌白糖完全溶化后,用筛网过滤,去渣。
5
把去渣后的汤水,用勺子将汤水倒进准备好的碟子里。
6
等待降温,凝固,大概三十分钟左右。
7
把凝固的果冻倒入盒子,制作完成!
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