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Pancake/热香饼
热香饼是以前M记早餐我的最爱，松软、微甜、奶香四溢，又有主食的感觉，可惜现在停售了。只好自己动手解解馋啦。 这个方子来自于真小理欣仪，原方里有些材料的量不大清楚，我根据其他厨友的评论和自己的实践整理了一下。 本方子的口味不算甜，可以另外加炼乳、果酱或者糖浆、蜂蜜。作为早餐也算快手，周末早上给家人来上一份很是惬意。本方的量大约可以做12cm左右的成品16个。蛋糕 81555 浏览 -
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新加坡班兰蛋糕（PANDAN CHIFFON）
小丸子婚后定居坡上，最常见也最正宗的新加坡糕点就属班兰蛋糕，同时也成为旅客来坡最热门的手信之一。其实，新加坡人不会像旅客去有名的糕点品牌店买班兰蛋糕吃，通常我们会在平价超市和小型蛋糕店购买，价格为2.5新币左右；对于品牌糕点的班兰蛋糕，简直就是班兰蛋糕中的劳斯莱斯！不过一分价钱一分货，品质、原料、口感一定是最棒的！对于小丸子来说，既想吃到好品质好口感的班兰蛋糕，又不想太奢侈，所以我选择在平价超市以蛋糕 42803 浏览