最简单的蛋糕~布郎尼(GOURMETmaxx西式厨师机版)
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黑巧克力(70%)：
50克
黄油：
70克
鸡蛋(带壳重)：
60克
黄蔗糖或者细砂糖：
40克
低筋粉：
40克
核桃仁(烤香)：
50克
1
巧克力我用的普通百分之70的。 准备巧克力，黄油软化，鸡蛋放至室温，核桃仁烤箱150度烤香晾凉。
2
巧克力隔水加热搅拌至融化，注意加热温度不要太高，以免水油分离。
3
把稍微晾凉的巧克力，软化的黄油，细砂糖全部放入搅拌杯，2档搅打均匀。
4
加入鸡蛋。
5
继续搅打均匀。
6
加入过筛的低筋粉。
7
搅打均匀，最后加入核桃仁。
8
稍微搅拌均匀，就好了。
9
模具垫油纸，把面糊倒入模具，稍微整理下面糊。
10
入烤箱中下层180度烤20分钟。火力时间根据自己的烤箱。
11
降温后切块享用。
- 本文分类：蛋糕
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- 发布日期：2024-01-29 12:57:41
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