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硅胶塔吉锅 肉花豆腐
今天尝试着做了一次炖豆腐,以前最喜欢吃在砂锅里炖的豆腐了,特别是天冷的时候,家人围在一起,砂锅放在炉上,边聊天,边享受美味,真的是其乐融融. 这次用硅胶塔吉锅做了一次炖豆腐,真的没想到,居然这么好吃,豆腐的味道跟普通做出来的差别真的好大好大,而且这锅的保温效果也好,根本就不用担心还没吃完就变凉,我们家那位是超级爱吃豆腐的,他说,”这次做的豆腐是最好吃的” 自乐一下哈,废塔吉锅 80243 浏览 -
摩洛哥式塔吉锅香辣鸡腿
塔吉锅 tagine 产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中几乎不需加水，食材自身的水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。塔吉锅 49905 浏览 -
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