塔吉锅香辣鸡翅虾锅
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来源：互联网
Tip：1•葱姜蒜小红椒的用量根据自己的口味增减（我是重口味无辣不欢） 2•调料汁：生抽、老抽、蚝油、盐、糖（少量）、花椒粉 3•鸡翅需要提前腌制1小时味道更好！鸡翅解冻以后用刀划几道口，用生抽、老抽、料酒、盐腌制
土豆：
1个切块
红薯：
1/2个切块
香菇：
5朵
豆角：
20根
大葱：
1根切段
小葱：
若干切成葱花
大蒜：
若干
蒜苗：
2根切段
青红椒：
各1根
香草：
若干切碎
小红椒：
10根左右
长茄子：
2根
鸡翅中：
4个
大虾：
8个
干辣椒：
4个
生抽、老抽、盐、蚝油、糖、花椒粉：
若干
1
准备食材（玉米忘记放了，喜欢的朋友也可以加进去）
2
准备食材：大虾
3
准备食材：鸡翅（切几条道、提前1小时用生抽老抽料酒盐腌制）
4
锅底先倒入少许食用油，很少量，再用烧烤刷刷匀。锅热之后放入葱姜蒜干辣椒蒜苗爆香，葱切段，姜切片，蒜一瓣切两半就可以。
5
爆香之后可以先关火。码菜，先放入茄子，（长茄子滚刀切）
6
再放入红薯块土豆块
7
放入豆角
8
放入青红椒、香菇
9
蔬菜类的摆好之后，放肉类：虾、鸡翅、肉丸。香菇最好放在肉类的下面。我这个忘记放了只能摆在上面。摆好肉类之后就需要调酱汁：生抽、老抽、盐、蚝油、糖、花椒粉、剁椒酱（可以根据自己的口味适当增减）酱汁调好之后均匀浇上去
10
继续开火，中大火10分钟，熄灭之后不要打开继续焖5分钟
11
出锅啦～撒上香菜末和小红椒～超级美味的香辣翅中虾锅
12
香喷喷～
13
配碗米饭，超级下饭
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