当归鸡蛋红糖水
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来源：互联网
当归：
15g
鸡蛋：
100g
红糖：
30g
1
当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
2
把当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟
3
鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟
4
取出，冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
5
把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
6
加入红糖，煮至糖溶即可。
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