星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)

Tip:1、这个抹茶粉是朋友从日本带回的五十铃,我认为抹茶粉的口感很重要!最差大家也要选用若竹的[呲牙]都是属于薄茶[呲牙] 2、喜欢冰沙感觉的,牛奶混合液少于冰,不喜欢冰沙的!放5到6块就可以!
牛奶:
150克
奶粉:
15克
五十铃抹茶粉:
5克
糖浆或糖粉:
15克
冰块:
适量
1
1、奶粉➕纯牛奶搅拌,调成溶液(稍微有一些小疙瘩没有关系,搅打完就没有了)
2
2、搅拌溶液放进料理机,加冰块(喜欢冰沙的,冰块加的一定要没过搅拌液,不想要冰沙的,放个几块就可以)
3
3、放5克抹茶粉、15克糖粉(有原味糖浆更好)搅打完成装杯,加上搅打好的奶油装饰就可以啦[呲牙][呲牙]
相关推荐
  • 咖啡-C

    我很爱的一款咖啡 这样冲泡奶味很浓 因为没有买咖啡机 所以用的是速溶黑咖啡
    咖啡 49997 浏览
  • 泰式椰奶咖啡 Thai Coconut Milk Coffee

    在普吉岛喝到这款具有当地特色的椰奶咖啡,非常喜欢,自己在家也能轻松搞定,冬日暖心热饮,适合捧在手心里。。。 记得看Tip!
    咖啡 46408 浏览
  • 咖啡魔法蛋糕

    ◁◁ 此配方来自瑶瑶 ▷▷ 这款风靡欧美日的魔法蛋糕,用最简单的原材料——面糊,仅一次烤箱烘焙,就可以做出一层海绵蛋糕+一层奶油馅+嫩滑布丁层的魔法蛋糕!当看到这款蛋糕的时候,还以为要分几次来制作呢。 这次的蛋糕选用咖啡味,淋上巧克力酱,是下午茶的最佳之选喔!当然,魔法蛋糕还可以有很多很多口味的喔!大家可以依自己的喜好而定。 参考分量:6寸方形模具
    咖啡 28550 浏览
  • 鸡蛋咖啡EGG COFFEE

    这就是传说中的 Cà Phê Trứng。很难想象鸡蛋和咖啡放一起喝,热爱咖啡的越南朋友果然不拘一格,将炼乳和蛋黄加在一起搅拌然后再把黑咖啡倒入,一杯鸡蛋咖啡就完成了。加入了鸡蛋的咖啡不但毫无蛋腥味,反而使咖啡更加醇滑,喝过的小伙伴说有种在吃液体提拉米苏的感觉。
    咖啡 46075 浏览
  • 咖啡戚风

    咖啡 54144 浏览