简单易学的咖啡拉花
4899 阅读
0 评论
48 点赞
来源:互联网
浓缩咖啡:
一份。约80ML。
牛奶:
约100g
1
先做一杯expresso,如果没有咖啡机可以用手冲呀,聪明杯等等。
2
容量看个人喜好。
3
奶泡一杯。也可用牛奶倒入摩卡壶做奶泡,简易方法。
4
哒!准备完毕!
5
刮掉表面比较粗大的奶泡,把剩余比较细腻绵密的牛奶及奶泡倒入咖啡中,后面的拉花会比较稳定。
6
用巧克力酱在奶泡表面画曲线,注意用力均匀。
7
最后回到原点。
8
用牙签划入咖啡表面,慢慢的画一个圈。
9
哒!好啦!是不是超简单!
10
类似的还能做出很多其他形状,可自由发挥哦。
- 上一篇 > 拿铁咖啡
- 下一篇 > 星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)
相关推荐
-
卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>
加入磨成极细的意式浓缩咖啡粉,制作成香气馥郁的慕斯,并利用微苦的巧克力甘纳许衬托风味。最后再摆上宛如蕾丝般的装饰巧克力增加华丽感。 --熊谷裕子 方子可制作15*10*5cm的长方形慕斯圈一个,书中切为六块,我切了五块。 主要制作过程:制作巧克力海绵蛋糕片>制作英式咖啡奶油酱>制作焦糖巧克力甘纳许。我制作时用预先准备好的海绵蛋糕,慕斯部分冷藏前耗时一个半小时。 三胖觉得如果觉得原方比较麻烦,那每一咖啡 46711 浏览 -
改自超Q润戚风的咖啡百利甜戚风~
本身我不是很喜欢光喝百利甜,觉得过于甜腻了。超Q润的菜谱里用的咖啡甜酒,下厨房搬运来的的q润咖啡戚风基本都略去了。家里正好有百利甜,就用啦~喜欢最后影影约约的香甜味道,家里有的同学可以试一试! 上次做布丁用了2个蛋黄,剩下了两个蛋白,想着就做超Q戚风吧,一直都想试试来着!戚风很q弹,可以下腰,不湿~~ 用了家里的麦斯威尔黑咖啡,百利甜酒。没想到搭配香炸!好吧是我孤陋寡闻~~咖啡 28841 浏览