超简单的爱尔兰冰滴咖啡

Tip：原方用了7oz咖啡粉，1.5L水，每杯2.5tsp的百利甜酒制作了五人份的咖啡，咖啡量换算过来非常大。 我用现在的量感觉也ok，可以更浓。 咖啡粉是咖啡豆磨的粉，用来手冲或咖啡机的那种，不是速溶的。

咖啡粉（咖啡豆磨的粉，不是速溶）：

15g（原方约30g左右）

凉白开/矿泉水：

250ml

百利甜酒：

2tsp

1

在杯中混合咖啡粉和冷水。

2

充分混合，密封静置至少六小时或一晚。 像冷泡茶一样，冷萃取出咖啡的精华。

3

够时间后，用滤网和咖啡滤纸过滤咖啡。

4

倒入百利甜酒，开喝！ 倒酒的一瞬间很好看，我没有捕捉到你萌可以试试！ 想加冰块加冰块，想加糖加糖！

• 上一篇 > 美式咖啡
• 下一篇 > 咖啡慕斯