咖啡酥饼

咖啡粉10克:
无味植物油22克
面粉60克:
热水12克
糖粉18克:
安琪无铝泡打粉1克
苏打粉0.5克:
适量
1
咖啡粉加热水搅拌均匀,连同糖粉一起倒入盆中搅拌,然后加入油继续搅拌均匀。
2
低粉、泡打粉。苏打粉混个加入(1)中合成团,不要过分揉捏。
3
面团擀成薄片,用圆形的饼干模具压出造型,放在铺好锡纸的烤盘上。
4
烤箱预热160度,饼干放入烤箱烤制10分钟左右,时间长短看各家烤箱的脾气。烤好之后,取出放至完全凉透即可。
  • 本文分类:咖啡
  • 本文标签:
  • 浏览次数:91639 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:43:15
  • 本文链接:咖啡酥饼
相关推荐
  • 美式咖啡

    最简单的美式咖啡,谈不上什么做法,只是分享几点心得。美式壶做出来的咖啡总是偏淡,优点是方便省事。那对于我这种又怕麻烦又重口的人来讲,就在有限的条件下想办法咯。
    咖啡 33573 浏览
  • Biscotti 咖啡杏仁意式脆饼

    Biscotti是一种要经过二次烘烤的饼干,适合搭配咖啡或者茶来吃,单独吃是香脆的,沾浸一下咖啡口感奇妙的完全转变,沾过咖啡软软湿湿的也很好吃,喜欢怎么来就看自己喜欢啦~ 这款坚果加的杏仁,是已经烤过非生的那种~ 为了增加口感的层次,饼干冷却后调了一些巧克力,沾裹以后自然晾干就可以了~ 一次烘烤:155°C/ 25-30分钟 二次烘烤:135°C/ 30分钟
    咖啡 37030 浏览
  • 雪顶咖啡(简单优雅版)

    自己挺爱喝咖啡的,刚刚闲着没事儿就做了这么一杯,超级简单,五分钟搞定!忙碌得无法享受品味生活的都市人之首选啊有木有!
    咖啡 7801 浏览
  • 85度C 海岩/海盐咖啡

    这个味儿有点特别---算下来,这是我做的第三款和花生有关的小饼干了。之前的两款,无论是飘香小圆饼还是花生奶油饼干,都是我非常喜欢的饼干,大家的反响,也都还不错哈。再算上非饼干类的花生西点,如花生酱夹心巧克力棒,花生奶油蛋糕,估计再发展发展,花生就该成一系列了。 不过,今天这款点心,有点儿特殊,它的配方里使用了熟面粉,也就是炒过以后的面粉。因为面粉里的小麦蛋白变性,揉成面糊以后不能再生成面筋,给这款
    咖啡 95242 浏览
  • 摩卡咖啡

    我以前基本是对各种咖啡的区别一无所知 是自从某天对做咖啡产生了兴趣之后才去网上搜了一些资料学习 其实很多咖啡的区别只在于奶(或者奶沫)与Espresso的比列不同 就拿最经典的卡布奇诺与拿铁来说 一杯卡布奇诺一般是由1/3Espresso+1/3蒸汽奶沫+1/3打发奶沫组成 而拿铁则是Espresso,牛奶,奶沫 1:2:1 拿铁通常会被做出漂亮的拉花 我之前一直想要尝试拉花 做之前我觉得最难的应
    咖啡 96065 浏览