咖啡酥饼

咖啡粉10克：

无味植物油22克

面粉60克：

热水12克

糖粉18克：

安琪无铝泡打粉1克

苏打粉0.5克：

适量

1

咖啡粉加热水搅拌均匀，连同糖粉一起倒入盆中搅拌，然后加入油继续搅拌均匀。

2

低粉、泡打粉。苏打粉混个加入（1）中合成团，不要过分揉捏。

3

面团擀成薄片，用圆形的饼干模具压出造型，放在铺好锡纸的烤盘上。

4

烤箱预热160度，饼干放入烤箱烤制10分钟左右，时间长短看各家烤箱的脾气。烤好之后，取出放至完全凉透即可。

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