咖啡咖啡
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来源：互联网
Tip：推荐两本书 《达人开课：教你手冲好咖啡》 《咖啡品鉴大全》 入门看挺好的~
手冲壶：
适量
V60：
适量
滤纸：
适量
分享壶：
适量
咖啡豆：
适量
磨豆机：
适量
1
现在用的磨豆机是Encore 使用六个月 日常用18刻度
2
温度：88-92°C
3
水粉比1:16 闷蒸30s 2-3次注水~ 冲咖啡时间在2分30秒内
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这个味儿有点特别---算下来，这是我做的第三款和花生有关的小饼干了。之前的两款，无论是飘香小圆饼还是花生奶油饼干，都是我非常喜欢的饼干，大家的反响，也都还不错哈。再算上非饼干类的花生西点，如花生酱夹心巧克力棒，花生奶油蛋糕，估计再发展发展，花生就该成一系列了。 不过，今天这款点心，有点儿特殊，它的配方里使用了熟面粉，也就是炒过以后的面粉。因为面粉里的小麦蛋白变性，揉成面糊以后不能再生成面筋，给这款咖啡 95242 浏览 -
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方子量大概8个市集售TASTYSUMMER不锈钢模具(⊙o⊙)哦 最爱滴芒果味儿，芒果季做起来，没有冰淇淋机也可以吃到好吃的冰淇淋，免搅打(⊙o⊙)哦咖啡 45600 浏览