拿铁咖啡星冰乐
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来源:互联网
Tip:冰块牛奶淡奶油可以根据自己的喜好增减。喜欢浓郁口感的可以加淡奶油一起打入。我不喜欢咖啡放糖,或者用炼乳,爱甜的朋友可以加入炼乳白糖一起打。
冰块:
6-8块
Espresso:
60ml
淡奶油:
50ml
白糖:
10g
巧克力糖浆:
适量
牛奶:
200ml
1
萃取大概60ml的Espresso。我用的是德龙半自动咖啡机,萃取了两次。放凉。
2
把牛奶、咖啡、冰块一起投入料理机,打碎。可以加淡奶油增加浓滑的口感。过滤泡沫,倒入杯子。
3
淡奶油加糖打发,用五星裱花嘴裱入杯子顶部,上面再挤上少许巧克力糖浆。一杯美貌好喝的咖啡星冰乐完成!
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