糖水(海底燕窝)

Tip:1、炖的过程一定要看好火候,要不然很容易糖水就溢出来! 2、喜欢润一点的朋友,还可以在把砖糖换成冰糖,效果更好。
海底燕窝(石花菜):
适量
莲子:
适量
红枣:
适量
砖糖:
适量
1
海底燕窝提前一天泡好,中间要换水,去掉杂质
2
莲子提前泡好,红枣洗干净(我为了能更好的出味,把一部分红枣切开)
3
把处理好的材料放进沙煲,放适量的水,开大火煮开(注意不要溢出来)
4
煮开后开小火,盖上盖子,加砖糖,慢炖两个钟
5
琥珀色的糖水燕窝就做好了
6
喜欢喝冷饮的朋友还可以把做好的糖水放冰箱冷藏,拿出来味道更好╮(╯▽╰)╭
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