摩卡咖啡

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Tip：mocha（摩卡咖啡），指混合巧克力的咖啡。其实摩卡已经不属于单纯的咖啡了，加了鲜奶油和巧克力更加适合大众口味。摩卡表面可以装饰可可粉或者肉桂，如果你喜欢肉桂的独特香味，可以试试呦。摩卡咖啡上面的打发鲜奶油，可以直接用超市买来的喷射鲜奶油。如果做烘焙的朋友有盒装鲜奶油，可以打发后用花嘴挤在咖啡上。

咖啡：

一袋

巧克力酱：

适量

淡奶油：

适量

白砂糖：

适量

可可粉：

适量

1

淡奶油打发之前需放冰箱冷藏

2

咖啡杯中挤入适量的巧克力酱

3

咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中

4

用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀

5

淡奶油加入总量的20%白砂糖打发

6

裱花带装上菊花花嘴，装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可

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本文分类：咖啡
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发布日期：2024-01-29 13:02:19
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