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【咖啡大理石乳酪芝士】
睡不着的夜晚，做一款简单的乳酪蛋糕，期待第二天早餐的享用，爱芝士的小厨迷，可不能错过这款蛋糕，因为确实很简单啦～ 模具：7寸活底圆模 烘培：水浴法，180度，中下层，上下火，25分钟左右咖啡 27491 浏览 -
摩卡咖啡月饼(免烤)
在这儿提供一款摩卡咖啡月饼的做法。非常非常简单，不需要烤箱，也不加任何添加剂，只需要一个秘密武器——我曾经发过的白芸豆馅，就全都搞定了。想“时尚”一把的童鞋，可以试试哈。(参考分量：70克的月饼6个)咖啡 82948 浏览 -
林育玮：【咖啡软欧包】面包师的咖啡情怀
咖啡和面包的组合，当然要相得益彰。像我这种重度咖啡瘾患者，最爱把自己拿手的软欧包与咖啡搭配了。将咖啡的香味，直接引入到软欧包里，一口就吃到咖啡香和面包香，不是美式的粗犷泡吃，也不是欧式的按部就班，我们用中式的包容，将咖啡包裹到软欧包里吧！咖啡 18426 浏览 -
Nuit不眠夜—摩卡咖啡慕斯x提拉米苏x爱尔兰威士忌酒冻
哈哈哈这个名字。当时“撒”完巧克力片片我也是快丑哭，感觉没脸送人也是长夜漫漫无心睡眠了_(:3」∠)_。我相信你们会装饰的比我好看。比如会做小马的会玩花样巧克力的技术帝们。 回到正题。本意构思的是一个咖啡味道主打的蛋糕，搭配上浓郁让人欲罢不能的Tiramisu，加上剔透的爱尔兰威士忌镜面酒冻层。想象里该是让人又清醒又沉醉的复合味道。 蛋糕夹层用的小山进的巧克力海绵蛋糕，其实里面并没有加入巧克力，而咖啡 95956 浏览