梅花豆沙酥

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油皮材料：：

适量

中筋面粉：

100克

水：

35克

食用油：

25克

白糖：

10克

油酥材料：：

适量

低筋面粉：

90克

食用油：

35克

馅料：：

成品豆沙（超市买的）

黑芝麻：

适量

1

把油皮油酥材料揉成面团，静放20分钟

2

把油皮油酥分成八小份

3

油皮包起油酥

4

收口

5

擀平

6

卷起

7

敷上保鲜膜静放10分钟

8

十分钟后在擀平

9

在卷起静放10分钟

10

包上豆沙馅儿

11

压平用刀切五下

12

五个花瓣的角捏一下，用小刀在上面划一刀，不用划透

13

刷上蛋液

14

撒上黑芝麻放入烤箱，烤箱预热，上下火中层，180度，15分钟

15

出炉

16

找错，哈哈

17

成功✌️

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本文分类：烘焙
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发布日期：2024-01-29 13:09:07
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