梅花豆沙酥
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来源:互联网
油皮材料::
适量
中筋面粉:
100克
水:
35克
食用油:
25克
白糖:
10克
油酥材料::
适量
低筋面粉:
90克
食用油:
35克
馅料::
成品豆沙(超市买的)
黑芝麻:
适量
1
把油皮油酥材料揉成面团,静放20分钟
2
把油皮油酥分成八小份
3
油皮包起油酥
4
收口
5
擀平
6
卷起
7
敷上保鲜膜静放10分钟
8
十分钟后在擀平
9
在卷起静放10分钟
10
包上豆沙馅儿
11
压平用刀切五下
12
五个花瓣的角捏一下,用小刀在上面划一刀,不用划透
13
刷上蛋液
14
撒上黑芝麻放入烤箱,烤箱预热,上下火中层,180度,15分钟
15
出炉
16
找错,哈哈
17
成功✌️
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