6寸全麦咖啡芝香戚风

43170 阅读 0 评论 3 点赞来源：互联网

Tip：新手不适合此方子，请另选。花生油和黑芝麻组合成的味道比较独特，如果没有花生油可用其他色拉油代替。

蛋黄糊：

适量

蛋黄：

2只

全麦粉：

80克

咖啡液俺用一匙黑咖+80克水冲滴：

80克

糖俺是减糖党，喜甜可用40克：

25克/40克

盐：

适量

花生油：

40克

打碎黑芝麻：

适量

蛋白糊：

适量

蛋白：

3只

糖：

15克

柠檬汁：

几滴

1

全麦粉过筛

2

盐入蛋黄，糖分三次加入蛋黄，并拌匀至浓稠状。

3

加油，加咖啡液拌匀

4

筛入全麦粉拌匀

5

入黑芝麻拌匀，拌匀后的蛋黄糊比较稀。

6

蛋白里滴几滴柠檬汁，糖分三次打入，打至湿性。

7

取三分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀，拌匀后的蛋黄糊和剩下的蛋白糊拌匀入模。烤箱预热175度，入烤箱40分钟。

点赞(10) 收藏

本文分类：咖啡
本文标签：
浏览次数：43170 次浏览
发布日期：2024-01-29 10:33:01
本文链接：6寸全麦咖啡芝香戚风

上一篇 > 酵母司康饼【视频】
下一篇 > 咖啡焦糖坚果磅蛋糕<熊谷裕子>