香蕉牛奶玛德琳
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来源：互联网
Tip：1香蕉泥尽量，捣碎些，这样烤出的玛德琳外形平整漂亮。 2放冰箱，回油后更好吃！
香蕉泥：
100克
低筋面粉：
100克
奶粉（或淡奶油）：
30克
鸡蛋：
2个
玉米油：
70-90克
糖粉：
40-60克
泡打粉：
5克
1
香蕉去皮装进保鲜袋，压成泥。
2
鸡蛋打散，加入玉米油，糖粉，搅拌均匀，倒入香蕉泥。
3
面粉，奶粉，泡打粉过筛，筛入蛋液中，翻拌均匀。
4
拌好的面糊静至15分钟，用勺子舀入涂了油的玛德琳模具中，八分满就可以。
5
烤箱预热，180度烤10-15分钟就可以拿出，趁热脱模。
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