韩式奶油霜裱花

4972 阅读 0 评论 45 点赞 来源：互联网
Tip：多练是王道，配色更重要
韩式奶油霜：
1分
蛋糕胚：
1分
1
制作奶油霜
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 意式奶油霜

    意式奶油霜

    我常用的意式蛋白奶油霜(配方出自花色蛋糕精选P21),口感非常轻盈,不甜腻。 原料：A:无盐黄油250g,B:蛋白（约3个）100g,细砂糖20g,C:细砂糖40g,水2大匙 制作： 1.将配方C煮至糖融化时,开始将B打至8分发。 2-3.糖水煮至121度时,立刻冲入打发的蛋白中。 4-5.用高速打至蛋白稍降温。 6.黄油室温回软，用电动打蛋器打发。 7-9.再将打发的蛋白加入黄油中搅打均匀。 小
    奶油霜 82557 浏览
  • 意式奶油霜(附透明奶油霜步骤)

    意式奶油霜(附透明奶油霜步骤)

    很多人问我用的奶油霜是什么配方，问的多了，那我就来发个菜谱，这个刚好是一块黄油的量，差不多可以做一个8寸花环，裱花的手法还需要大家多多练习哦 做花环蛋糕一般需要用海绵胚子了，戚风承受不住哒 方子送上，步骤图忘记拍啦，下次补上 咨询课程的可以加微信 : anzi112243
    奶油霜 72954 浏览
  • 焦糖奶油霜

    焦糖奶油霜

    今天介绍一种更具风味的奶油霜，使用焦糖制作的奶油霜，拥有淡淡的焦糖味儿，如果代替基础奶油霜使用，可以让蛋糕的味道更别具一格。喜欢奶油霜的童鞋，下次制作需要使用奶油霜的蛋糕的时候，不妨试试它哦。
    奶油霜 72488 浏览
  • 奶油霜泡芙

    奶油霜泡芙

    泡芙最简单。 对新手来说是不错的选择。美味漂亮成功率高，容易有成就感。 即便不填入馅料，刚烤出来的原味泡芙也是极爱的。
    奶油霜 56713 浏览
  • 自制抹平芭比蛋糕神器----造型软刮板

    自制抹平芭比蛋糕神器----造型软刮板

    前天第一次做了一个芭比蛋糕，好多人留言我怎么可以把奶油抹那么光滑，还有我的自制刮片是什么样子的，所以晓廷今天简单介绍下！        软刮板不是什么新鲜武器，淘宝很多卖家有售，可是在美国没有，只能用我的巧妇之手，自己制作一个,材料也不难找文件夹的pvc塑料，玩具透明外包装，还有任何你可以找到的有软硬度的pvc材质即可！
    奶油霜 14148 浏览