丝滑巧克力奶油霜
49446 阅读
0 评论
44 点赞
来源:互联网
黄油:
65g
糖粉:
30g
巧克力粉:
15g
巧克力:
55g
香草精:
1-2滴
盐:
1小撮(拇指和食指一小捏)
1
黄油室温软化
2
巧克力隔水融化(牛奶巧克力、黑巧克力均可)
3
软化的黄油里,加入糖粉、筛入巧克力粉、盐,用电动打蛋器打至细腻顺滑,
4
再滴入2滴香草精,搅打均匀
5
最后将融化的巧克力用橡皮刮刀刮入,用打蛋器完全混合巧克力
6
巧克力奶油霜打好后装入裱花袋,选择喜欢的裱花嘴,装饰你的杯子蛋糕吧。
- 上一篇 > 华丽丽的奶油霜转印
- 下一篇 > 极简奶油松饼/Cream Biscuits(scones)
相关推荐
-
韩式裱花(咸奶油、奶油霜)
韩式裱花配方越来越多了,但是大同小异。而奶油霜主要是靠黄油低温变硬的特性,来达到裱花更立体的效果,在夏天,它的实用性远远胜过淡奶油。如果不喜欢吃黄油的,可以在淡奶油里放一点吉利丁液,能让奶油在常温下保持久一些。奶油霜 15682 浏览 -
冬日里的帽子蛋糕教程 | Winter Hat Cake Tutorial
在圣诞节来临之际,一款香甜的奶油霜帽子蛋糕一定能为你驱走冬日的寒冷~ 各位眼馋手痒的小伙伴不妨现在就动起来,跟着Allie为家人奉上一份甜蜜的祝福~ Christmas is just 5 days away and nothing is better to celebrate with than a warm and cozy knitted cap cake.奶油霜 6748 浏览