椰奶果冻
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来源:互联网
Tip:糖的份量根据个人口味增减
椰子汁:
240g
吉利丁片:
15g
白砂糖:
20g
1
吉利丁片放入凉水中泡软
2
把白砂糖倒入椰子汁中加热融化
3
烧开的椰子汁放置一边等待温度放凉
4
把泡软的吉利丁片加入变温的椰子汁内,搅拌全部融化
5
把混合好的椰子汁倒入果冻模具里面,放入冰箱冷藏2小时凝固后就可食用了。
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网上看到的菜谱 对我们来说这个比较难做 为什么呢? 因为我们买到的草莓和老外的草莓不是一个品种 oh no 我们买到的草莓通常要么有点椭圆 非常软;要么有点硬的 但形状歪歪扭扭。 在欧洲吃到的草莓基本上内外通体红色,个头较大且匀称(可能被挑过 老外矫情嘛),关键是----比较硬。挖完孔再等几个小时凝固根本不是事儿!而且口感依旧!你们是跟小番茄嫁接了吗?!我们的草莓洗完基本就烂一批 别说三俩小时以后果冻 96040 浏览