卡布奇诺咖啡
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来源:互联网
Tip:口感细密、浓厚
咖啡豆:
14-15g
牛奶:
300ml
白砂糖:
少许
1
将咖啡豆磨成粗细适宜的研磨度
2
将咖啡粉从磨豆机中拨入手柄
3
将手柄中的咖啡粉拍平
4
压实
5
用28秒做出25-30ml的Espresso
6
萃取时,同时进行牛奶打发,将300ml的牛奶倒入奶缸
7
将蒸汽棒插入牛奶中,打发切割,牛奶加热后,泡沫达到奶缸的8分满
8
将打发好的奶沫与espresso充分融合,奶沫厚度0.8cm左右,咖啡带宽度1cm,搭配咖啡勺及白糖包即可。
9
完成
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