卡布奇诺咖啡

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Tip：口感细密、浓厚

咖啡豆：

14-15g

牛奶：

300ml

白砂糖：

少许

1

将咖啡豆磨成粗细适宜的研磨度

2

将咖啡粉从磨豆机中拨入手柄

3

将手柄中的咖啡粉拍平

4

压实

5

用28秒做出25-30ml的Espresso

6

萃取时，同时进行牛奶打发，将300ml的牛奶倒入奶缸

7

将蒸汽棒插入牛奶中，打发切割，牛奶加热后，泡沫达到奶缸的8分满

8

将打发好的奶沫与espresso充分融合，奶沫厚度0.8cm左右，咖啡带宽度1cm，搭配咖啡勺及白糖包即可。

9

完成

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本文分类：咖啡
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发布日期：2024-01-29 13:07:20
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